To mavro provato

Mavro Provato ('Black sheep' på dansk) er anderledes end alle de steder, du har besøgt indtil nu. Insisteringen på kvalitet, ejernes ærlighed om gastronomi og deres følsomhed over for den nuværende økonomiske krise er tydelig fra det øjeblik, du først får menuen i hånden.

Græsk kreativ køkken, der er helt tro mod de græske specialmaterialer, yndlingsretter fra vores tradition med små tilføjelser. Atmosfæren er varm og intim, uden nogen affektation, med mennesker, der holder af at have det sjovt. Den behagelige sammenkomst, de fantastiske retter med god vin, i denne langsomme ritual, der karakteriserer filosofien om at mødes omkring et bord, er den første prioritet på Mavro Provato.