Highlights
- Spüre die Energie Athens, während du auf dem Lebensmittelmarkt frische Zutaten einkaufst
- Entdecke, wie man griechische Rezepte zubereitet und erkunde ihre Aromen und Geschichten
- Genießt die komplette Mahlzeit, die ihr gemeinsam zubereitet habt, in unserer großzügigen Umgebung
- Nimm griechische Kochgeheimnisse mit nach Hause und bringe den Geschmack Griechenlands in deine Küche
Description
Willkommen zu einem unvergesslichen kulinarischen Abenteuer im Herzen von Athen! Bei Native Tongue laden wir Reisende aus aller Welt ein, in die Aromen, Geschichte und Kultur Griechenlands einzutauchen. In unseren Kochkursen lernst du, eine Auswahl köstlicher Gerichte zuzubereiten, die von den Einheimischen seit Generationen geschätzt werden.
Die Entdeckung findet in kleinen Gruppen statt, sodass du den Prozess in einer entspannten und angenehmen Atmosphäre genießen kannst. Dieses halbprivate, gemeinsame Erlebnis findet in einem stilvollen Raum statt, wo du einen praktischen Kochkurs und ein privates Abendessen auf unserem großen Balkon mit atemberaubendem Blick auf die Stadt genießen kannst, exklusiv für diese kleine Gruppe.
Du beginnst deine Reise mit dem Einkauf frischer Zutaten auf dem geschäftigen zentralen Lebensmittelmarkt von Athen, der als Varvakeios Agora bekannt ist und wo die Energie und die alltägliche Esskultur der Stadt zum Leben erwachen.
Nach einem kurzen Marktbesuch machst du einen kurzen Spaziergang zu unserem sorgfältig kuratierten Raum im Herzen von Athen. Es liegt auf einer hohen Etage und ist mit natürlichem Licht gefüllt. Es verfügt über einen großen Balkon mit offenem Blick auf die Stadt, bequem über dem Lärm der Stadt.
Unter Anleitung unseres professionellen Kochs bereitet ihr typische griechische Gerichte mit den von euch ausgewählten Zutaten zu. Ihr könnt jedes Rezept nach euren eigenen Vorstellungen abwandeln. Sobald alles fertig ist, setzt ihr euch zusammen, um eure Kreationen zu teilen und zu genießen, genau wie bei einem traditionellen griechischen Familientisch.
Sonntags ist der Markt geschlossen, daher ist der Marktbesuch nicht möglich. Stattdessen bereiten wir gemeinsam traditionellen griechischen Kaffee zu und genießen ihn, bevor der Kochkurs beginnt.
Beispielmenü
Griechischer Salat
Vollgepackt mit den frischesten Zutaten, knackigen Gurken, reifen Tomaten, salzigen Oliven und würzigem Feta-Käse, perfekt ausbalanciert mit einem Schuss Olivenöl und Oregano.
Tzatziki
Der kühle, erfrischende Joghurt-Dip mit Knoblauch und Gurke ist die perfekte Ergänzung zu fast jedem griechischen Gericht.
Fleischbällchen oder Hähnchen-Souvlaki (Spieße) oder Zucchini-Puffer
Alle Gerichte sind mit aromatischen Kräutern und Gewürzen verfeinert und bieten dir den wahren Geschmack der griechischen Hausmannskost (Zucchini-Puffer werden als vegetarische Option angeboten).
Dolmadakia oder Auberginenröllchen
Zarte Weinblätter gefüllt mit gewürztem Reis oder Auberginenröllchen mit Feta-Käse. Beide Gerichte sind eine harmonische Mischung aus frischen Zutaten und einfachen, traditionellen Techniken.
Käsekuchen oder Spinatkuchen
Blättriges, goldenes Gebäck, gefüllt mit einer reichhaltigen Mischung aus Käse oder Spinat – beides Grundnahrungsmittel der griechischen Küche.
Halvas mit Grieß oder Saragli
Ein leicht süßes Dessert oder ein in Honig getränktes Gebäck, das Lust auf mehr macht.
Includes
Ein 20-minütiger Besuch und Spaziergang über den Athener Zentralmarkt.
Kochkurs in einem geräumigen, sonnigen Raum auf einer hohen Etage mit einem großen Balkon und Blick auf die Stadt.
Lokaler Koch.
Wein, Ouzo, Bier, Softdrinks und Wasser.
Mittag- oder Abendessen (Vorspeisen, Hauptgericht und Dessert).
Alle Zutaten.
Rezepte, um die Gerichte zuhause nachzumachen.
Alle Gebühren und Steuern.
Excludes
Trinkgeld (es ist in der griechischen Kultur nicht obligatorisch, wird aber geschätzt, wenn du mit dem Service zufrieden bist).
Abholung und Rücktransfer vom Hotel.
Important Information
- Während des Marktbesuchs sind etwa 30 Minuten zu Fuß zu gehen, also trage bitte bequemes Schuhwerk und wettergerechte Kleidung.
Sonntags ist der Markt geschlossen, daher ist der Marktbesuch nicht möglich. Stattdessen bereiten wir gemeinsam traditionellen griechischen Kaffee zu und genießen ihn, bevor der Kochkurs beginnt.
Das Menü und die Gerichte variieren je nach Saison und den frischesten Zutaten, die auf dem lokalen Markt erhältlich sind.
Diese Entdeckung ist vegetarisch. Bitte gib bei der Buchung Bescheid. Wir haben keine glutenfreie oder vegane Option.
Wenn das Wetter kein Essen auf dem Balkon zulässt, wird die Mahlzeit drinnen in unserem geräumigen Essbereich serviert.
Bitte informiere uns über besondere Ernährungsbedürfnisse.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
