Anthes Restaurant

Das Anthes Restaurant, eingebettet in die Skoufou-Straße in Athen, bietet ein unverwechselbares kulinarisches Erlebnis, das traditionelle griechische Aromen mit japanischen Einflüssen verbindet. Im modernen Bar-Restaurant-Konzept bietet es ein anspruchsvolles Ambiente, in dem Küche und Bar für ein nahtloses Genusserlebnis sorgen. Die Gäste werden in einer einladenden Atmosphäre auf drei Ebenen empfangen, mit einer Bar, einer offenen Küche und einer Gartenterrasse. Das Küchenteam des Anthes unter der Leitung von Küchenchef Ippokratis Anagnostelis legt Wert auf saisonale Zutaten und präzise Kochtechniken. So entsteht eine Speisekarte, die unterschiedlichste Geschmackspräferenzen bedient.

Die Speisekarte ist sorgfältig zusammengestellt und umfasst Gerichte zum Teilen, mit denen die Gäste eine Vielfalt an Speisen entdecken können, die vom Zusammenspiel mediterraner und östlicher Kulturen geprägt sind. Die Bar spielt eine zentrale Rolle beim Genusserlebnis und bietet eine Auswahl handgefertigter Cocktails, die auf die Speisekarte abgestimmt sind. Neben einer umfangreichen Auswahl an Weinen und Spirituosen gibt es sowohl eigene Kreationen als auch klassische Cocktails – ideal für alle, die ein rundum gelungenes Speise- und Trinkerlebnis suchen.

Das Ambiente des Anthes Restaurant ist sorgfältig gestaltet und spiegelt zeitgenössische Eleganz wider. Es eignet sich für gesellige Runden jeder Größe, ob im kleinen oder größeren Kreis. Die entspannte und zugleich elegante Atmosphäre lädt zu ausgedehnten Mahlzeiten ein, die mit einem Drink am frühen Abend beginnen und sich zu einem langen, vergnüglichen Abend entwickeln können. Das Anthes empfängt seine Gäste von Montag bis Samstag zum Abendessen und lädt sie dazu ein, seinen einzigartigen Ansatz für eine Küche zu entdecken, die die klassische griechische Küche respektiert und neu interpretiert.