Prytaneion

Im antiken Athen war das Prytaneion der Ort, an dem die Bürger der Stadt an besonderen Anlässen von der Regierung erlaubt wurden, zusammenzukommen und zu essen. Zum Beispiel zur Ehren der Olympiasieger während der Spiele jedes Jahr. Es war ein wichtiger Ort, da die soziale Schicht kaum eine Rolle spielte und jeder willkommen war.

In gleicher Weise versucht das Prytaneion-Restaurant in Athen heute, ein neues und völlig anderes Erlebnis zu bieten. Es geht um die Qualität der Gastronomie und das Miteinander beim Essen. Es wird auch großer Wert auf die Verwendung von hochwertigen Kunstwerken gelegt, um das Restaurant zu dekorieren, da die Besitzer glauben, dass Essen und Malerei beide Kunstwerke sind, die koexistieren und sich gegenseitig ergänzen. Dies schafft eine Atmosphäre von starkem visuellen Charakter.

Der gesamte ästhetische Aspekt bedeutet, dass jede Mahlzeit – sei es nur ein Kaffee mit alten Freunden oder ein komplettes Drei-Gänge-Menü mit Ihrer Familie – zu einer Feier wird. Das Prytaneion bietet ein reichhaltiges und einfallsreiches Menü aus mediterranen Köstlichkeiten und bleibt bis heute ein großartiges Ziel zum Essen in der Stadt.

Das Restaurant befindet sich in einem fantastischen zweigeschossigen neoklassizistischen Gebäude, das zu Beginn des 20. Jahrhunderts von dem Architekten Balanos (einem der ersten Restauratoren des Parthenon) erbaut wurde und im Laufe der Zeit verschiedenen Eigentümern gehörte, bis es in den Besitz der Familie Iliopoulos überging. Das Restaurant umfasst drei Ebenen, die mit Werken berühmter griechischer Künstler wie Gaitis, Fassianos, Kaniaris und Koustas dekoriert sind. Eine Kombination aus Stein und Holz dominiert im erdfarbenen Interieur.

Das Prytaneion-Restaurant befindet sich am Kefalari-Platz, gegenüber der Kirche Sotiros, in einer grünen Umgebung. Es liegt am Fußgängerweg der Milioni-Straße und spürt definitiv den Puls der Stadt direkt vom Bürgersteig.

Das Prytaneion-Restaurant ist ein gemütlicher Komplex mit dem Restaurant, einer Bar mit lauterer Musik und einer Lounge, in der bequeme Sofas zum Entspannen einladen. Es gibt auch einen privaten Bereich, der ideal für Geschäftstreffen ist. Im Sommer wird das Dach zurückgezogen und der Außenbereich ist mit Wassernebel von der Decke ausgestattet, um die Gäste abzukühlen.

Der Küchenchef des Restaurants ist Fotis Koutantos, der ein Menü mit mediterranen Gerichten anbietet, die mit den reinsten Zutaten und originalen Produkten zubereitet werden, die aus ausgewählten Orten in Griechenland, Italien und anderen Ländern stammen.

Die Pasta ist hausgemacht, der Fisch stammt aus der Ägäis und die Muscheln des Tages kommen von dem Haus-Taucher des Restaurants. Die völlig frischen Desserts werden von dem italienischen Konditor des Restaurants zubereitet.