Prytaneion

En la antigua Atenas, el Prytaneion era el lugar donde los ciudadanos de la ciudad podían reunirse y comer en ocasiones especiales, con el permiso del gobierno. Por ejemplo, en honor a los campeones olímpicos durante los juegos cada año. Era un lugar importante ya que la clase social era bastante irrelevante y todos eran bienvenidos.

De la misma manera, el restaurante Prytaneion en Atenas hoy intenta ofrecer una experiencia nueva y totalmente diferente. Se trata de la calidad de la gastronomía y de la unión en la comida. También hay un fuerte énfasis en el uso de obras de arte de alta gama para decorar el restaurante, ya que los propietario creen que la comida y la pintura son ambas obras de arte que coexisten y se complementan entre sí. Creando un ambiente de fuerte carácter visual.

El aspecto estético total realmente significa que cada comida, ya sea solo un café con viejos amigos o una comida completa de tres platos con tu familia, se convierte en una celebración. Sirviendo un abundante e imaginativo menú de delicias mediterráneas, el Prytaneion sigue siendo hasta el día de hoy un gran destino para comer en la ciudad.

El restaurante está alojado en un fabuloso edificio neoclásico de dos pisos, construido a principios del siglo XX por el arquitecto Balanos (uno de los primeros restauradores del Partenón) y ha tenido varios propietarios hasta convertirse en propiedad de la familia Iliopoulos. El restaurante opera en tres niveles decorados con piezas de famosos artistas griegos como Gaitis, Fassianos, Kaniaris y Koustas. Una combinación de piedra y madera domina en el interior de color tierra.

El restaurante Prytaneion está ubicado en la plaza Kefalari, frente a la iglesia de Sotiros, en un entorno completamente verde. Se encuentra en la acera peatonal de la calle Milioni y ciertamente capta el pulso de la ciudad directamente desde la acera.

El restaurante Prytaneion es un complejo acogedor con el restaurante, un bar con música más fuerte y el salón que ofrece sofás cómodos para relajarse. También hay un área privada, ideal para reuniones de negocios. En verano, el techo se abre y el área exterior está equipada con nebulización de agua desde el techo para refrescar a los clientes.

El Chef Principal del restaurante es Fotis Koutantos y ofrece un menú completo con platos mediterráneos utilizando los ingredientes más puros y productos originales provenientes de lugares seleccionados en Grecia, Italia y otros países.

La pasta es casera, el pescado proviene del mar Egeo y los mariscos del día son traídos por el buceador personal del restaurante. Los postres totalmente frescos son elaborados por el confitero italiano del restaurante.