Gostijo
Ateena
Gostijo on ainoa koscher-ravintola Atenassa, joka tarjoaa matkan sefardijuutalaisten Välimeren makuihin. Gostijo ladinoksi tarkoittaa 'ruoan jakamista', ja tämä on sen tavoite: jakaa perinteisiä sefardireseptejä ja sen rikasta ja ikivanhaa kulttuuria. Paikalla toimii myös koscher-minimarketti.
Ravintolan sefardilaiset Välimeren ja Lähi-idän koscher-erikoisuudet sisältävät: haminado-munat, purjo fritters, lihapullat kolmella kastikkeella, marokkolaisen perunasalaatin, sambousak piirakat ja tietenkin legendaarinen falafeli.
Gostijossa tapahtuu aina jotain: musiikki-ilta, seminaari, ruoanlaittokurssi, lasten tapahtuma.
Kuuntele kreikkalaista tai ladino-musiikkia ruokaillessasi. Nauti täydellisestä säestyksestä herkullisen sefardilaisen keittiön kanssa.
