Highlights
- Ressentez l'énergie d'Athènes en achetant des ingrédients frais au marché
- Découvrez comment cuisiner des recettes grecques et explorez leurs saveurs et leurs histoires
- Partagez et savourez le repas complet que vous avez préparé ensemble dans notre cadre spacieux
- Rapportez chez vous les secrets de la cuisine grecque et apportez le goût de la Grèce dans votre cuisine
Description
Nous vous invitons à vivre une aventure culinaire inoubliable au cœur d'Athènes. Chez Native Tongue, nous invitons les voyageurs du monde entier à s'immerger dans les saveurs, l'histoire et la culture de la Grèce. Lors de nos cours de cuisine, vous apprendrez à préparer une sélection de plats alléchants, chéris par les habitants depuis des générations.
L'expérience se déroule en petits groupes, ce qui vous permet de profiter du processus dans une atmosphère détendue et agréable. Cette expérience semi-privée et partagée se déroule dans un espace élégant, où vous profiterez d'un cours de cuisine pratique et d'un dîner privé sur notre grand balcon avec une vue imprenable sur la ville, exclusivement pour ce petit groupe.
Vous commencerez votre voyage en achetant des ingrédients frais au marché central animé d'Athènes, connu sous le nom de Varvakeios Agora, où l'énergie de la ville et la culture alimentaire quotidienne prennent vie.
Après une brève visite du marché, vous vous rendrez à pied à notre espace soigneusement aménagé au cœur d'Athènes. Situé à un étage élevé et baigné de lumière naturelle, il dispose d'un grand balcon offrant une vue dégagée sur la ville, confortablement au-dessus de l'agitation urbaine.
Sous la direction de notre chef professionnel, vous préparerez des plats grecs emblématiques en utilisant les ingrédients que vous aurez choisis, vous apporterez votre touche personnelle à chaque recette. Une fois que tout sera prêt, vous vous installerez ensemble pour partager et déguster vos créations, comme une famille grecque traditionnelle.
Le dimanche, le marché est fermé, la visite du marché n'est donc pas disponible. Nous préparerons ensemble un café grec traditionnel et le dégusterons avant le début du cours de cuisine.
Exemple de menu
Salade grecque
Une explosion de saveurs avec des ingrédients ultra-frais, des concombres croquants, des tomates mûres, des olives salées et une feta acidulée, parfaitement équilibrée par un filet d'huile d'olive et d'origan.
Tzatziki
Cette trempette au yaourt, à l'ail et au concombre, est un complément parfait à presque tous les repas grecs.
Boulettes de viande, souvlaki de poulet (brochettes) ou beignets de courgettes
Tous ces plats sont préparés avec des herbes et des épices savoureuses, offrant un véritable aperçu de la cuisine grecque familiale (les beignets de courgettes sont proposés en option végétarienne).
Dolmadakia ou rouleaux d'aubergine
Délicates feuilles de vigne farcies de riz assaisonné, ou rouleaux d'aubergines à la feta. Ces deux plats mettent en valeur le mélange harmonieux d'ingrédients frais et de techniques simples et traditionnelles.
Tarte au fromage ou aux épinards
Des pâtisseries feuilletées et dorées, garnies d'un riche mélange de fromage ou d'épinards, deux aliments de base du régime alimentaire grec.
Halvas à la semoule ou au saragli
Un dessert subtilement sucré ou une pâtisserie imbibée de miel qui vous donnera envie de plus.
Includes
Une visite de 20 minutes et une promenade autour du marché central d'Athènes.
Expérience de cours de cuisine dans un espace spacieux et ensoleillé, situé à un étage élevé, avec un grand balcon et une vue sur la ville.
Chef local.
Vin, ouzo, bière, boissons non alcoolisées et eau.
Déjeuner ou dîner (entrée, plat principal et dessert).
Tous les ingrédients.
Recettes pour préparer les plats à la maison.
Tous les frais et taxes.
Excludes
Pourboires (non obligatoires dans la culture grecque, mais appréciés si vous êtes satisfait du service fourni).
Prise en charge et retour à l'hôtel.
Important Information
- La visite du marché implique environ 30 minutes de marche. Il est donc recommandé de porter des chaussures confortables et des vêtements adaptés aux conditions météorologiques.
Le dimanche, le marché est fermé, la visite du marché n'est donc pas disponible. Nous préparerons ensemble un café grec traditionnel et le dégusterons avant le début du cours de cuisine.
Le menu et les plats varient en fonction de la saison et des ingrédients les plus frais disponibles sur le marché local.
Cette expérience convient aux végétariens. Veuillez l'indiquer au moment de la réservation. Nous ne proposons pas d'option sans gluten ou végane.
Si la météo ne permet pas de dîner sur le balcon, le repas sera servi à l'intérieur, dans notre spacieuse salle à manger.
Nous vous prions de bien vouloir nous informer de toute restriction alimentaire.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
