Highlights
- Senti il profumo della cucina greca tradizionale e degli ingredienti freschi.
- Fai un giro in un mercato locale per provare l'esperienza di acquistare cibo come fanno gli abitanti del posto.
- Impara a cucinare in un'antica casa in pietra situata nel quartiere di Kerameikos
- Scopri come cucinare 6 piatti diversi, come l'insalata cretese e le torte al formaggio.
- Piccolo gruppo
Description
Ci troviamo in una casa in pietra degli anni '20 nel cuore del quartiere Kerameikos, nominato uno dei quartieri più cool del mondo da Forbes nel 2018. Questa zona è famosa per i suoi numerosi bar e ristoranti. Unisciti al nostro team in un viaggio culinario attraverso le ricette di famiglia.
Condivideremo storie care in una deliziosa avventura culinaria mentre cucineremo insieme con una varietà di erbe aromatiche e verdure fresche dell'orto. Scopri l'arte senza tempo di creare piatti appetitosi mentre impari le ricette segrete tramandate di generazione in generazione. Che tu sia uno chef esperto o un principiante in cucina, questa esperienza emozionante ti ispirerà a creare piatti genuini e deliziosi celebrando la gioia di cucinare. Abbraccia le tradizioni e i sapori che hanno resistito al tempo e parti per un viaggio pieno di risate, amore e la soddisfazione di piatti genuini e fatti in casa. Ogni martedì, proprio davanti a casa nostra c'è il mercato contadino. Di solito ci passiamo circa 15 minuti per prendere ingredienti freschi.
Siamo entusiasti di darti il benvenuto in un viaggio alla scoperta delle tradizioni culinarie di Creta e del Peloponneso, ispirato all'eredità della nostra mamma.
Per maggiori dettagli sul nostro corso di cucina ad Atene, dai un'occhiata alla nostra offerta completa.
Il menu è composto da 6 piatti tradizionali greci
come Yemista: pomodori e peperoni al forno ripieni di riso, verdure fresche, erbe aromatiche e olio extravergine di oliva
Involtini di spinaci e formaggio: mini tortine croccanti con formaggio feta, spinaci freschi ed erbe aromatiche avvolti in pasta fillo e cotti al forno
Insalata cretese Ntakos: croccanti fette di orzo imbevute di olio d'oliva, pomodori a dadini, capperi, origano e formaggio mizithra piccante
Kagiana: uova strapazzate alla greca, preparate con pomodori grattugiati, peperoni e formaggio feta
Salsa tzatziki greca: una salsa tradizionale greca a base di aglio, yogurt e cetriolo
Loukoumades: piccole ciambelle con miele e cannella.
Il menu può cambiare a seconda della disponibilità stagionale.
Includes
Corso di cucina pratico
6 piatti tradizionali
Vino di produttori locali per accompagnare il pasto
Ricette in formato digitale
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
