Anthes Restaurant

Anthes Restaurant, situato in via Skoufou ad Atene, offre un’esperienza culinaria distintiva che combina i sapori tradizionali greci con influenze giapponesi. Con il suo moderno format di bar-ristorante, offre un ambiente sofisticato in cui cucina e bar propongono un’esperienza gastronomica armoniosa. Gli ospiti vengono accolti in un’atmosfera invitante distribuita su tre livelli, con un bar, una cucina a vista e una terrazza con giardino. Il team culinario di Anthes, guidato dallo chef esecutivo Ippokratis Anagnostelis, pone l’accento sulla stagionalità e su tecniche culinarie precise, dando vita a un menu adatto a un’ampia varietà di gusti.

Il menu è curato con attenzione e propone piatti da condividere, permettendo agli ospiti di esplorare una varietà di pietanze ispirate alla sinfonia delle culture mediterranee e orientali. Il bar svolge un ruolo fondamentale nell’esperienza gastronomica e propone una selezione di cocktail artigianali pensati per accompagnare il menu. Accanto a creazioni esclusive e cocktail classici, viene offerta un’ampia lista di vini e liquori, rendendolo la scelta ideale per chi cerca un’esperienza completa di cibo e bevande.

L’atmosfera dell’Anthes Restaurant è progettata con cura per esprimere un’eleganza contemporanea, rendendolo adatto sia a incontri intimi sia a gruppi più numerosi. L’ambiente rilassato ma raffinato invita a godersi pasti senza fretta, iniziando con un drink nel tardo pomeriggio e magari proseguendo con una lunga e piacevole serata fuori. Anthes accoglie gli ospiti a cena dal lunedì al sabato e li invita a scoprire il suo approccio unico alla ristorazione, che rispetta e reinventa la cucina greca classica.