L' Abreuvoir Restaurant

L'Abreuvoir ha aperto per la prima volta nel marzo 1965 quando Alex Kotsis e sua moglie Yanna hanno pensato che sarebbe stato bello aprire un ristorante francese a Kolonaki, un bellissimo quartiere di Atene.

Kotsis è uno specialista nella cucina francese, i metodi e le ricette che utilizza, sono quelli che ha appreso nella sua nativa Francia. Presto vide il suo ristorante come un punto di riferimento gastronomico per gli ateniesi che apprezzavano un buon cibo e un vino ancora migliore. Oltre ad essere il ristorante scelto sia per cene di lavoro che amichevoli.

Con il passare del tempo, ciò che era considerato una novità nel 1965 presto divenne una forte tradizione. La tradizione di qualità, servizio e ambiente piacevole di Kotsis ha significato che ha sopravvissuto ai cambiamenti e all'evoluzione dei gusti. Ma il menu di L'Abreuvoir continua a essere equivalente a quelli dei migliori ristoranti del mondo.