To mavro provato
Atene
Il Mavro Provato ('pecora nera' in inglese) è diverso da tutti i posti che hai visitato finora. L'insistenza sulla qualità, l'onestà dei proprietari sulla gastronomia e la loro sensibilità alla attuale crisi economica, è evidente dal momento in cui ricevi il menu tra le mani.
Cucina creativa greca assolutamente fedele ai speciali materiali greci, piatti preferiti della nostra tradizione con piccoli tocchi. L'atmosfera è calda e intima, senza alcuna affettazione, con persone che si prendono cura di divertirsi. La piacevole riunione, i piatti superbi con buon vino, in questo rito lento che caratterizza la filosofia di incontrare persone attorno a un tavolo è la prima priorità al Mavro Provato.