L' Abreuvoir Restaurant
アテネ
L'Abreuvoirは1965年3月にオープンしました。アレックス・コティスと彼の妻ヤンナは、アテネの美しい地区コロナキにフレンチレストランを開くのは素敵だろうと考えました。
コティスはフランス料理の専門家であり、彼が使用する方法やレシピは彼の母国フランスで学びました。彼はすぐに自分のレストランを、素晴らしい食事とさらに素晴らしいワインを評価するアテネの人々のためのグルメな場所と見なしました。そしてビジネスや友人とのディナーのための選ばれたレストランでもあります。
時が経つにつれて、1965年には新奇なものであったものがすぐに確固たる伝統となりました。コティスの質、サービス、心地よい環境の伝統は、味の変化と進化を乗り越えて生き残ることを可能にしました。しかし、L'Abreuvoirのメニューは、世界中の最高のレストランと同等であり続けています。