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アテネ
Restaurantsフランス料理グルメ
スプondiはアテネのパグラティ地区の中心に位置し、魅力的なネオクラシックな近隣にあります。スプondiを訪れることで、観光ルートにはない手つかずの都市の一部にアクセスできます。さらに、ミシュランの星を2つ獲得しており、Relais & Chateauxのメンバーでもあるため、アテネで贅沢な予算を持つ diners にとっては欠かせない場所です。
雰囲気は温かく洗練されており、エレガントで本物であることを重視しています。スプondiは、ボールト型の地下室スタイルで再利用されたレンガから設計されており、ワインケーブと中庭の庭が一方にあり、 diners は屋外での食事を体験できます。
スプondiは1996年にアポストロス・トラステリスによってオープンされ、現在の住所はアテネ、さらにはギリシャ全土で最高のフランス料理の参考点となっています。スプondiのシェフたちは新鮮な食材のみを使用しているため、メニューは季節ごとに常に変わっています。アルノー・ビニョンがヘッドシェフで、彼の技術と最高品質の食材を使って、想像力に富んだエキゾチックなフランス料理を美しく盛り付けて提供しています。
