To mavro provato
アテネ
マヴロ・プロバト(英語で「ブラックシープ」)は、これまでに訪れたすべての場所とは異なります。品質へのこだわり、ガストロノミーに関するオーナーの誠実さ、そして現在の経済危機への感受性は、メニューを手にした瞬間から明らかです。
ギリシャのクリエイティブな料理は、ギリシャの特別な食材に絶対的に忠実で、私たちの伝統の好きな料理に少しの工夫を加えたものです。雰囲気は温かく親密で、気取りのない、楽しむことを大切にする人々と共にあります。心地よい集まり、良いワインと共に提供される素晴らしい料理、このテーブルを囲んで人々と出会うという哲学を特徴づけるこのゆっくりとした儀式が、マヴロ・プロバトの最優先事項です。