Highlights
- ✨ Een authentiek culinair feest met 7 stops
- Onze zintuigen op reis door de Varvakios-markt
- ️ Verborgen steegjes en lokale geheimen
- Proef 3 klassieke Griekse sterke dranken
- Een geheime lokale lekkernij en een legendarische zoete afsluiter
Description
Wat we gaan doen (het programma)
Proef traditionele Griekse taarten (15 min)
We beginnen met te ontdekken waarom taarten (pita's) zo'n belangrijk onderdeel zijn van de Griekse keuken. Je bijt in perfect knapperig, goudbruin filodeeg en ontdekt de rijke, hartige vullingen die de lokale bevolking elke ochtend onderweg eet.
Geheime streetfood-halte (15 min.)
Iedereen houdt van een leuke verrassing! We maken een korte stop om te genieten van een unieke, heerlijke Griekse variant op een van de beroemdste soorten streetfood ter wereld. (We kunnen je niet vertellen wat het is, maar we beloven dat je het geweldig zult vinden!)
Duik de Centrale Markt van Varvakios in (30 min)
Stap op de historische Varvakios-markt het luidruchtige, bruisende hart van de culinaire scene van Athene in. We lopen door de drukke, levendige vismarkt en trakteren onszelf ter plekke op superverse oesters. Daarna gaan we over op de aardse smaken van de Middellandse Zee met een proeverij van premium Griekse olijven en extra vierge olijfolie, en ontdekken we precies waarom ons 'vloeibare goud' wereldberoemd is. Als kers op de taart drinken we samen een verfrissend, zoet shot Mastiha – een unieke, aromatische likeur gemaakt van boomhars die je alleen op het Griekse eiland Chios vindt.
Griekse streetfoodklassiekers en sterke dranken (45 minuten)
Tijd om even te ontspannen en te genieten van de beroemde Griekse mezecultuur. We combineren knapperige, smakelijke courgettebeignets (kolokithokeftedes) met een shot traditionele raki en proeven van authentieke dolmades, perfect gecombineerd met de beroemde anijsdrank ouzo. Yamas! (Proost!)
Ontdek de echte gyros (30 min)
Geen culinaire tour door Griekenland is compleet zonder de absolute koning van streetfood. Je gaat genieten van de lekkerste, sappigste gyros van de stad, gewikkeld in een warme pitabroodje met verse tomaten, uien en heerlijke tzatzikisaus.
Een zoete afsluiter (15 min)
Er is altijd plek voor een toetje! We sluiten ons proeverijfeest af met loukoumades – de legendarische donuts op Griekse wijze. Vers gefrituurd, gedrenkt in honingstroop en bestrooid met kaneel: de perfecte zoete afsluiter.
️ Wandel door de steegjes van Athene (30 min)
Het gaat niet alleen om eten, maar ook om de sfeer van de stad te proeven. Tussen de proeverijen door wandelen we door de gezellige straten van Athene. We verkennen verborgen, witgekalkte buurten die aanvoelen als een Grieks eiland, zien prachtige oude kerken en maken onderweg geweldige foto's.
Wat zit er bij?
Alles wat je eet en drinkt: 7 verschillende culinaire stops (geloof ons, dit vervangt gemakkelijk een enorme lunch of avondmaaltijd!) plus traditionele Griekse sterke dranken (ouzo, raki en mastiha).
Lokale gids: insiderverhalen, geschiedenis en geheime plekjes van een gepassioneerde Athener.
Leuk om te weten
Tempo: Dit is een ontspannen, makkelijke wandeling die geschikt is voor alle conditieniveaus. Draag alsjeblieft comfortabele schoenen!
Laat van tevoren weten of je voedselallergieën of dieetbeperkingen hebt aan je gids
Kom met een lekkere honger: de porties zijn royaal, dus sla je vorige maaltijd over!
Includes
We stoppen 7 keer om eten en drinken te proeven (genoeg eten om een volledige lunch of diner te vervangen)
Je proeft 8 verschillende gerechten (gehakttaart – spinazietaart – geheim straateten – oesters – courgettebeignets – dolma – pitabroodje met gyros – loukoumades)
4 proeverijen: olijfolieproeverij – olijvenproeverij – honingproeverij – olijvenpasta-proeverij –
Proef 3 traditionele Griekse dranken: ouzo, raki en Chios Mastiha-likeur
Vers gebakken, traditionele Griekse taart (bijv. spanakopita en kimadopita)
Een geheim, superlekker lokaal streetfood-hapje
Vers geopende oesters op de Mercado Central Varvakios
Eersteklas Griekse extra vierge olijfolie, proeverij van lokale olijven en heerlijke honing
Traditionele Griekse meze (courgettebeignets en echte dolmades)
De ultieme, echte Griekse gyros in verse pitabroodjes
Traditionele loukoumades (Griekse donuts met honing en kaneel)
Een wandeltour met gids door historische buurten (Varvakios, Psirri, Monastiraki)
Insiderkennis, verhalen en verborgen plekjes, gedeeld door een enthousiaste lokale gids
Excludes
Vervoer naar het trefpunt of vanaf de laatste stop
Extra eten, drinken of souvenirs buiten het geplande proeverijmenu om
Fooi voor je gids (optioneel, maar altijd gewaardeerd!)
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
