Highlights
- Voel de energie van Athene terwijl je verse ingrediënten koopt op de voedselmarkt
- Ontdek hoe je zelf Griekse recepten kunt bereiden en ontdek hun smaken en verhalen
- Deel en geniet van de volledige maaltijd die je samen hebt bereid in onze ruime omgeving
- Neem Griekse kookgeheimen mee naar huis en breng de smaak van Griekenland naar je keuken
Description
Welkom bij een onvergetelijk culinair avontuur in het hart van Athene! Bij Native Tongue nodigen we reizigers van over de hele wereld uit om zich onder te dompelen in de smaken, geschiedenis en cultuur van Griekenland. Tijdens onze kooklessen leer je een selectie van heerlijke gerechten te maken die al generaties lang door locals worden gekoesterd.
De ervaring vindt plaats in kleine groepen, zodat je in een ontspannen en aangename sfeer van het proces kunt genieten. Deze semi-privé, gedeelde ervaring vindt plaats in een stijlvolle ruimte, waar je geniet van een hands-on kookworkshop en een privédiner op ons grote balkon met een prachtig uitzicht op de stad, exclusief voor deze kleine groep.
Je begint je reis door verse ingrediënten te kopen op de bruisende centrale voedselmarkt van Athene, bekend als Varvakeios Agora, waar de energie en de dagelijkse voedselcultuur van de stad tot leven komen.
Na een kort bezoek aan de markt maak je een korte wandeling naar onze zorgvuldig samengestelde ruimte in het hart van Athene. De ruimte ligt op een hoge verdieping en is gevuld met natuurlijk licht. Je vindt er een groot balkon met open uitzicht op de stad, comfortabel boven het lawaai van de stad.
Onder begeleiding van onze professionele chef-kok bereid je iconische Griekse gerechten met de ingrediënten die je hebt gekozen, doe je extra ideeën op voor kleine variaties op elk recept. Zodra alles klaar is, ga je samen aan tafel om je creaties te delen en ervan te genieten, net als een traditionele Griekse familietafel.
Op zondag is de markt gesloten, dus het marktbezoek is niet beschikbaar. In plaats daarvan zullen we samen traditionele Griekse koffie bereiden en ervan genieten, voordat de kookworkshop begint.
Voorbeeldmenu
Griekse salade
Boordevol verse ingrediënten, knapperige komkommers, rijpe tomaten, zoute olijven en pittige fetakaas, perfect in balans met een scheutje olijfolie en oregano.
Tzatziki
De koele, verfrissende yoghurtdip met knoflook en komkommer, een perfecte aanvulling op bijna elke Griekse maaltijd.
Gehaktballen of kipsouvlaki (spiesjes) of courgettebeignets
Allemaal boordevol smaakvolle kruiden en specerijen, met een echte smaak van Griekse huisgemaakte gerechten (courgettebeignets worden aangeboden als vegetarische optie).
Dolmadakia of auberginerolletjes
Fijne wijnbladeren gevuld met gekruide rijst, of auberginerolletjes met fetakaas. Beide gerechten laten de harmonieuze mix van verse ingrediënten en eenvoudige, traditionele technieken zien.
Kaastaart of spinazietaart
Schilferige, gouden gebakjes gevuld met een rijke mix van kaas of spinazie, die beide een hoofdbestanddeel zijn van het Griekse dieet.
Halva met griesmeel of saragli
Een subtiel zoet dessert of een met honing doordrenkt gebakje waar je meer van wilt.
Includes
Een bezoek van 20 minuten en een wandeling rond de centrale markt van Athene.
Kookles in een ruime, zonovergoten ruimte op een hoge verdieping met een groot balkon en uitzicht op de stad.
Lokale chef-kok.
Wijn/ouzo/bier, frisdrank en water.
Lunch of diner (voorgerechten, hoofdgerecht en dessert).
Alle ingrediënten.
Recepten om de gerechten thuis te maken.
Alle kosten en belastingen.
Excludes
Fooien (het is niet verplicht in de Griekse cultuur, maar het wordt gewaardeerd als je tevreden bent met de geleverde service).
Vervoer van en naar je hotel.
Important Information
- Tijdens het marktbezoek loop je ongeveer 30 minuten, dus draag comfortabele schoenen en kleding die geschikt is voor het weer.
Op zondag is de markt gesloten, dus het marktbezoek is niet beschikbaar. In plaats daarvan maken we samen traditionele Griekse koffie en genieten ervan, voordat de kookworkshop begint.
Het menu en de gerechten variëren afhankelijk van het seizoen en de meest verse ingrediënten die op de lokale markt verkrijgbaar zijn.
Deze ervaring is vegetarisch-vriendelijk, laat het ons weten tijdens het boeken. We hebben geen glutenvrije of veganistische optie.
Als het weer het niet toestaat om op het balkon te dineren, wordt de maaltijd binnen geserveerd in onze ruime eetzaal.
Laat het ons weten als je dieetbeperkingen hebt.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
