Highlights
- Sinta a energia de Atenas enquanto compra ingredientes frescos no mercado de alimentos
- Descubra como cozinhar receitas gregas e explore seus sabores e histórias
- Compartilhe e aproveite a refeição completa que você preparou junto com a gente no nosso ambiente espaçoso
- Leve para casa os segredos da culinária grega e traga o sabor da Grécia para sua cozinha
Description
Bem-vindo a uma aventura culinária inesquecível no coração de Atenas! Na Native Tongue, convidamos viajantes de todo o mundo a mergulhar nos sabores, na história e na cultura da Grécia. Durante nossas aulas de culinária, você vai aprender a criar uma seleção de pratos de dar água na boca que são apreciados pelos moradores locais há gerações.
A experiência acontece em aulas para pequenos grupos, permitindo que você aproveite o processo em um ambiente descontraído e agradável. Esta experiência compartilhada e semiprivada é recepcionada em um espaço elegante, onde você desfrutará de uma aula prática de culinária e um jantar privado em nossa grande varanda com vistas deslumbrantes da cidade, exclusivamente para este pequeno grupo.
Você vai começar sua jornada comprando ingredientes frescos no movimentado Mercado Central de Alimentos de Atenas, conhecido como Varvakeios Agora, onde a energia da cidade e a cultura gastronômica cotidiana ganham vida.
Depois de uma breve visita ao mercado, você fará uma curta caminhada até o nosso espaço cuidadosamente selecionado no coração de Atenas. Situado em um andar alto e repleto de luz natural, o espaço conta com uma grande varanda com vista para a cidade, confortavelmente acima do barulho da cidade.
Guiado pelo nosso chef profissional, você vai preparar pratos gregos icônicos usando os ingredientes que escolheu, pegar ideias extras para pequenos toques em cada receita e, quando tudo estiver pronto, vocês vão se sentar juntos para compartilhar e desfrutar de suas criações, como uma mesa familiar grega tradicional.
Aos domingos, o mercado está fechado, então a visita ao mercado não está disponível. Em vez disso, vamos preparar um café grego tradicional juntos e apreciá-lo antes do início da aula de culinária.
Prévia do cardápio
Salada Grega
Repleta de ingredientes frescos, pepinos crocantes, tomates maduros, azeitonas salgadas e queijo feta picante, perfeitamente equilibrada com um toque de azeite e orégano.
Tzatziki
O refrescante molho de iogurte com alho e pepino, que é um complemento perfeito para quase todas as refeições gregas.
Almôndegas ou Souvlaki de Frango (espetos) ou Bolinhos de Abobrinha
Tudo recheado com ervas e especiarias saborosas, oferecendo um verdadeiro sabor da culinária caseira grega (bolinhos de abobrinha são oferecidos como opção vegetariana).
Dolmadakia ou Rolinhos de Berinjela
Folhas de videira delicadas recheadas com arroz temperado, ou rolinhos de berinjela com queijo feta. Ambos os pratos mostram a mistura harmoniosa de ingredientes frescos e técnicas simples e tradicionais.
Torta de queijo ou espinafre
Doces folhados e dourados, recheados com uma rica mistura de queijo ou espinafre, ambos itens básicos da dieta grega.
Halvas com Semolina ou Saragli
Uma sobremesa sutilmente doce ou um doce embebido em mel que vai te deixar com vontade de repetir.
Includes
Uma visita de 20 minutos e uma caminhada pelo Mercado Central de Atenas.
Aula de culinária em um espaço espaçoso e ensolarado em um andar alto com uma grande varanda e vistas urbanas.
Chef local.
Vinho/ouzo/cerveja, refrigerantes e água.
Almoço ou jantar (entradas, prato principal e sobremesa).
Todos os ingredientes.
Receitas para criar os pratos em casa.
Todas as taxas e impostos.
Excludes
Gorjetas (não são obrigatórias na cultura grega, mas são apreciadas se você estiver satisfeito com o serviço prestado).
Traslado de ida e volta do hotel.
Important Information
- Há cerca de 30 minutos de caminhada durante a visita ao mercado, por isso, use calçados confortáveis e roupas adequadas ao clima.
Aos domingos, o mercado está fechado, então a visita ao mercado não está disponível. Em vez disso, vamos preparar o tradicional café grego juntos e apreciá-lo, antes do início da aula de culinária.
O cardápio e os pratos variam de acordo com a estação e os ingredientes mais frescos disponíveis no mercado local.
Esta experiência é adequada para vegetarianos, informe no momento da reserva. Não temos opção sem glúten ou vegana.
Se o tempo não permitir jantar na varanda, a refeição será servida na nossa espaçosa área de jantar interna.
Informe-nos em caso de restrições alimentares.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
