Sweet Alchemy by Stelios Parliaros

Родился в Стамбуле в 1959 году, Стелиос Парлиарос изучал искусство и кондитерское дело во Франции и с тех пор написал множество книг.

Парлиарос сотрудничает с различными учреждениями, такими как греческая газета 'Катимерини' и греческий журнал 'Гастрономос', а также обучает секретам кондитерского дела на своих семинарах и в своем ежегодном журнале 'Уроки сладкой алхимии'.

С 2008 года 'волшебник' кондитер стал ведущим еженедельного греческого телешоу 'Сладкие алхимии' на канале Mega, которое быстро стало огромным успехом. Международно признанный кондитер высоко ценится за свои исключительные и инновационные десерты. С помощью своих пяти ассистентов он раскрывает зрителям секреты своих замечательных рецептов.

Уроки Стелиоса Парлиароса включают в себя серию рецептов, испытания и сложности, которые могут возникнуть в каждом, а также все детали ингредиентов. Через свои уроки Парлиарос надеется, что с правильной техникой зрители с любым кулинарным опытом и талантом смогут успешно создать каждый рецепт самостоятельно.

http://www.parliaros.gr/