Highlights
- Почувствуйте энергию Афин, покупая свежие продукты на продовольственном рынке
- Научитесь готовить греческие блюда, исследуйте их вкусы и истории
- Насладитесь полноценным обедом, приготовленным вместе, в нашем просторном зале
- Узнайте секреты греческой кухни и приготовьте вкуснейшие блюда дома
Description
Добро пожаловать в незабываемое кулинарное приключение в самом сердце Афин! В Native Tongue мы приглашаем путешественников со всего мира погрузиться в ароматы, историю и культуру Греции. На наших кулинарных уроках вы научитесь готовить аппетитные блюда, которые местные жители лелеют на протяжении поколений.
Занятия проходят в небольших группах, что позволяет насладиться процессом в непринужденной и приятной атмосфере. Это полуприватное мероприятие проводится в стильном помещении, где вы сможете насладиться практическим кулинарным мастер-классом и частным ужином на нашем большом балконе с потрясающим видом на город, исключительно для этой небольшой группы.
Ваше путешествие начнется с покупки свежих ингредиентов на оживленном Центральном продовольственном рынке Афин, известном как Варвакиос Агора, где оживает энергия города и повседневная культура питания.
После короткого посещения рынка вы прогуляетесь до нашего тщательно продуманного пространства в самом сердце Афин. Оно расположено на высоком этаже и наполнено естественным светом, а также имеет большой балкон с открытым видом на город, комфортно расположенный над городским шумом.
Под руководством нашего профессионального шеф-повара вы приготовите культовые греческие блюда, используя выбранные вами ингредиенты, и сможете внести свои идеи в каждый рецепт. Когда все будет готово, вы сядете вместе, чтобы поделиться своими творениями и насладиться ими, как за традиционным греческим семейным столом.
По воскресеньям рынок закрыт, поэтому посещение рынка недоступно. Вместо этого мы вместе приготовим традиционный греческий кофе и насладимся им до начала кулинарного мастер-класса.
Примерное меню
Греческий салат
Салат из свежих ингредиентов: хрустящих огурцов, спелых помидоров, соленых оливок и пикантного сыра фета, идеально сбалансированный с каплей оливкового масла и орегано.
Цацики
Прохладный, освежающий йогуртовый соус с чесноком и огурцом, который является идеальным дополнением почти к каждому греческому блюду.
Фрикадельки, куриные сувлаки (шашлычки) или оладьи из цуккини
Все блюда приготовлены с использованием ароматных трав и специй, что позволяет ощутить настоящий вкус греческой домашней кухни (кабачковые оладьи предлагаются в качестве вегетарианского варианта).
Долмадакия или рулетики из баклажанов
Нежные виноградные листья, фаршированные приправленным рисом, или рулетики из баклажанов с сыром фета. Оба блюда демонстрируют гармоничное сочетание свежих ингредиентов и простых традиционных техник.
Сырный или шпинатный пирог
Хрустящая золотистая выпечка, наполненная насыщенной смесью сыра или шпината, которые являются основными продуктами греческой диеты.
Халва с манной крупой или сарагли
Тонкий сладкий десерт или пропитанная медом выпечка, которая заставит вас жаждать большего.
Includes
20-минутное посещение и прогулка по Центральному рынку Афин.
Кулинарный урок в просторном, залитом солнцем помещении на верхнем этаже с большим балконом и видом на город.
Местный шеф-повар.
Вино/узо/пиво, безалкогольные напитки и вода.
Обед или ужин (закуски, основное блюдо и десерт).
Все ингредиенты.
Рецепты для приготовления блюд в домашних условиях.
Все сборы и налоги.
Excludes
Чаевые (в греческой культуре не являются обязательными, но приветствуются, если вы довольны обслуживанием).
Трансфер от/до отеля.
Important Information
- Во время посещения рынка вам предстоит около 30 минут ходьбы, поэтому, пожалуйста, наденьте удобную обувь и одежду, соответствующую погодным условиям.
По воскресеньям рынок закрыт, поэтому посещение рынка недоступно. Вместо этого мы вместе приготовим традиционный греческий кофе и насладимся им до начала кулинарного мастер-класса.
Меню и блюда варьируются в зависимости от сезона и свежести ингредиентов, доступных на местном рынке.
Впечатление подходит для вегетарианцев. Пожалуйста, сообщите о ваших предпочтениях во время бронирования. У нас нет безглютеновых или веганских вариантов.
Если погода не позволяет обедать на балконе, еда будет подана в нашей просторной обеденной зоне.
Пожалуйста, сообщите нам о любых ограничениях в питании.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
