Enoteca
Афины
Вкратце
Ресторан с очень обширной винной картой, Enoteca занимает верхнее место среди ресторанов, предлагающих широкий выбор вин с самого начала.
Философия Enoteca основана на том, что современные греки не рассматривают вино как дополнительный напиток к своей еде и вместо этого используют такие напитки, как пиво, алкогольные напитки и различные освежающие напитки. Потребность восстановить престиж вина в Греции привела мистера К. Тулумтиса к принятию несколько 'особого' отношения, при котором он просит своих клиентов сначала выбрать предпочтительное вино, а затем выбрать основное блюдо.
Эта философия дала Enoteca очень особый характер, который в сочетании с серией мероприятий, направленных на распространение винной культуры среди потребителей, превратил его в ориентир для всех любителей вина.
Каждый понедельник вечером с 8 до 10 часов Enoteca становится школой, где преподаются основные принципы энологии (искусство дегустации вина и теория сочетания пищи и вина).
В первый четверг каждого месяца проходят дегустационные мероприятия с изысканными винами со всего мира, включая легендарные вина из регионов Бордо и Бургундии, в то время как винные беседы проходят каждый вечер между владельцем и клиентами.
Часы работы:
С октября по май с 20:30 (кроме понедельников)
