Milos Athens

I en stad fylld med autentisk grekisk mat, ger Milos ett unikt sofistikerat och raffinerat tillvägagångssätt till den grekiska kulinariska traditionen, och återskapar sin förtjänt plats bland världens stora kök.

Fokuset på Milos ligger alltid på att hitta det bästa världen har att erbjuda: den bästa produkten, de bästa vinerna, den bästa honungen, den bästa yoghurten, och framför allt, den bästa fisken och skaldjuren.
Med den etiken i åtanke har vi rest till världens ytterkanter för att hitta leverantörer som uppfyller våra kompromisslösa kvalitets- och unikhetsstandarder. Våra år av omfattande resande och forskning har belönats gång på gång, med långvariga relationer och oöverträffad mat.

När produkter har en sådan felfri kvalitet, är det exakt vad som inte bör göras att täcka dem med såser och kraftfulla smaker. Milos är stolt över klarheten i sin mat, och följer en ed om perfekt enkelhet, för att bevara varje ingrediens distinkta smak och näringsvärde.
Varför lägga sig i vad naturen redan har bemästrat?