Highlights
- Njut av de grekiska smakerna på en guidad mattur med en lokal expert
- Upptäck de kulinariska traditioner som formar vardagslivet i staden
- Smaka på autentiska smaker, hantverk och hederliga recept
- Prova loukoumades, gyllene, lagom stora degbollar med honung
- Njut av en klassisk grekisk pitabröd tillsammans med ett glas lokalt vin eller öl
Description
Ge dig ut på en smakrik resa genom Atens pulserande hjärta, där antikens historia och modern gastronomi möts i en dynamisk tre timmars mattur. När du vandrar genom de livliga stadsdelarna, upptäck de kulinariska traditioner som formar vardagen.
Den här uppslukande upplevelsen leds av en passionerad lokal matkännare och inkluderar 5 till 6 noggrant utvalda stopp, som alla visar autentiska smaker, hantverk och hederliga recept. Mellan provsmakningarna får du höra berättelser om grekisk matkultur, lokala ingredienser och de ritualer som definierar Atens sociala liv.
Börja med en enkel men ikonisk grekisk klassiker: tjock, krämig silad yoghurt toppad med krispiga valnötter och doftande lokal honung. Lär dig varför grekisk yoghurt är känd över hela världen för sin konsistens och rikedom, och upptäck honungens roll i den grekiska kulinariska traditionen.
Prova sedan loukoumades, gyllene, lagom stora degbollar som är friterade till krispig perfektion och toppade med honung och kanel. Loukoumades går tillbaka till antiken och är en älskad grekisk söt gatugodbit – krispig på utsidan, luftig på insidan och helt oemotståndlig.
Prova sedan bougatsa, ett flagigt, gyllene bakverk fyllt med antingen söt semolinapudding, ost eller köttfärs, som erbjuder en varm, tröstande tugga med varje lager. Bougatsa kommer från norra Grekland och är en älskad frukost- och mellanmålsgodbit – krispig, smörig phyllo på utsidan, mjuk och smakrik på insidan, ofta beströdd med florsocker och kanel när den är söt, vilket skapar en perfekt balans mellan konsistens och smak.
Ingen grekisk kulinarisk upplevelse är komplett utan oliver och extra jungfruolja. I en specialbutik kan du smaka på olika olivsorter och olivoljor av hög kvalitet och lära dig att utvärdera arom, fruktighet, bitterhet och pepparnoter – precis som proffsen gör. Upptäck varför olivolja anses vara 'flytande guld' i Grekland.
Upplev ritualen med grekiskt kaffe, långsamt bryggt i en liten briki-kanna och serverat ofiltrerat i en demitasse-kopp, och den kulturella betydelsen av det traditionella kafeneio som ett socialt nav i Aten.
Stanna till vid ett lokalt bageri för att njuta av nybakad koulouri. Dessa salta (eller söta) brödringar är vardagsmat för grekerna – perfekta till frukost eller en snabb lunch på språng.
Avsluta ditt kulinariska äventyr med en klassisk grekisk pitabröd – fylld med grillat kött eller vegetariska alternativ, färska tomater, lök och tzatziki – tillsammans med ett glas lokalt vin eller en uppfriskande grekisk öl. Ett gemytligt slut som fångar andan i den atenska matupplevelsen: enkel, social och full av smak.
Includes
5 till 6 matstopp
provsmakning av grekisk yoghurt, loukoumades, bougatsa, oliver, olivolja, grekiskt kaffe, koulouri, grekisk pitabröd
lokalt vin eller grekiskt öl
Excludes
Transport
Upphämtning och avlämning vid hotell
Dricks (valfritt)
Important Information
- Rundturens varaktighet är ungefär 3-3,5 timmar
Ha på dig bekväma promenadskor
Informera guiden om eventuella matallergier eller kostrestriktioner i förväg
Minst en portion mat ingår vid varje stopp.
Vatten och en alkoholhaltig dryck ingår.
Barn under 5 år kan följa med på turen gratis.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
