Highlights
- Känn Atens energi när du handlar färska råvaror på matmarknaden
- Lär dig att laga grekiska recept och utforska deras smaker och berättelser
- Dela och njut av hela måltiden ni har lagat tillsammans i vår rymliga miljö
- Ta med dig grekiska matlagningshemligheter hem och ta smaken av Grekland till ditt kök
Description
Välkommen till ett oförglömligt kulinariskt äventyr i hjärtat av Aten! På Native Tongue bjuder vi in resenärer från hela världen att fördjupa sig i Greklands smaker, historia och kultur. Under våra matlagningskurser lär du dig att skapa ett urval av läckra rätter som har varit omtyckta av lokalbefolkningen i generationer.
Upplevelsen sker i små gruppklasser, så att du kan njuta av processen i en avslappnad och trevlig atmosfär. Denna semi-privata, delade upplevelse är värd i ett elegant utrymme, där du kan njuta av en praktisk matlagningskurs och en privat middag på vår stora balkong med fantastisk utsikt över staden, exklusivt för denna lilla grupp.
Du börjar din resa med att handla färska råvaror på Atens livliga centrala matmarknad, känd som Varvakeios Agora, där stadens energi och vardagliga matkultur kommer till liv.
Efter ett kort marknadsbesök tar du en kort promenad till vårt noggrant utvalda utrymme i hjärtat av Aten. Det ligger på ett högt våningsplan och är fyllt med naturligt ljus. Det har en stor balkong med öppen utsikt över staden, bekvämt ovanför stadens buller.
Med hjälp av vår professionella kock kommer du att laga ikoniska grekiska rätter med de ingredienser du har valt, ta extra idéer för små twist på varje recept, och när allt är klart, kommer ni att sitta ner tillsammans för att dela och njuta av era skapelser, precis som ett traditionellt grekiskt familjebord.
På söndagar är marknaden stängd, så marknadsbesöket är inte tillgängligt. Istället lagar vi traditionellt grekiskt kaffe tillsammans och njuter av det innan matlagningskursen börjar.
Exempelmeny
Greksallad
Full av de färskaste ingredienserna, krispiga gurkor, mogna tomater, saltade oliver och syrlig fetaost, perfekt balanserad med en skvätt olivolja och oregano.
Tzatziki
Den svala, uppfriskande yoghurtdippen med vitlök och gurka, som är ett perfekt komplement till nästan alla grekiska måltider.
Köttbullar eller kyckling-souvlaki (spett) eller zucchini-fritters
Allt är fullt av smakrika örter och kryddor, och erbjuder en äkta smak av grekisk hemlagad mat (zucchini fritters erbjuds som det vegetariska alternativet).
Dolmadakia eller auberginerullar
Delikata vinblad fyllda med kryddat ris, eller auberginerullar med fetaost. Båda rätterna visar upp den harmoniska blandningen av färska ingredienser och enkla, traditionella tekniker.
Ostpaj eller spenatpaj
Mjuka, gyllene bakverk fyllda med en rik blandning av ost eller spenat, som båda är basvaror i den grekiska kosten.
Halvas med semolina eller saragli
En subtilt söt efterrätt eller en honungsindränkt bakelse som kommer att lämna dig med en mersmak.
Includes
Ett 20-minuters besök och promenad runt Atens centrala marknad.
Matlagningskurs i ett rymligt, soligt utrymme på en hög våning med en stor balkong och stadsutsikt.
Lokal kock.
Vin/ouzo/öl, läsk och vatten.
Lunch eller middag (förrätt, huvudrätt och efterrätt).
Alla ingredienser.
Recept för att laga rätterna hemma.
Alla avgifter och skatter.
Excludes
Dricks (det är inte obligatoriskt i den grekiska kulturen, men det uppskattas om du är nöjd med den tillhandahållna tjänsten).
Upphämtning och avlämning på hotellet.
Important Information
- Det är cirka 30 minuters promenad under marknadsbesöket, så bär bekväma skor och väderlämpliga kläder.
På söndagar är marknaden stängd, så marknadsbesöket är inte tillgängligt. Istället lagar vi traditionellt grekiskt kaffe tillsammans och njuter av det innan matlagningskursen börjar.
Menyn och rätterna varierar beroende på säsong och de färskaste ingredienserna som finns på den lokala marknaden.
Denna upplevelse är vegetarvänlig, vänligen meddela vid bokningstillfället. Vi har inget glutenfritt eller veganskt alternativ.
Om vädret inte tillåter middag på balkongen, serveras måltiden inomhus i vår rymliga matplats.
Meddela oss gärna om du har några kostrestriktioner.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
