Ture Aktiviteter for par For voksne Mad og drikke Uddannelsesaktiviteter Madlavningskurser Workshops og kurser

Oplev middelhavsgastronomiens hemmeligheder med en madlavningslektion i Kerameikos-kvarteret i Athen. Træd ind i et traditionelt stenhus, lav 6 græske retter, og spis derefter i haven.

Highlights

• Duft den skønne aroma af det traditionelle græske køkken og de friske ingredienser
• Gå rundt på et lokalt marked og oplev at købe mad, som de lokale gør det
• Lær at lave mad i et gammelt stenhus i Kerameikos-kvarteret
• Find ud af, hvordan du laver 6 forskellige retter, f.eks. kretensisk salat og ostetærter.
• Lille gruppe

Description

Mød os i det gamle stenhus fra 1920'erne i hjertet af Kerameikos-kvarteret, der i 2018 blev kåret som et af verdens fedeste kvarterer af Forbes. Området er kendt for sine mange barer og restauranter. Tag med vores team på en kulinarisk rejse gennem deres families skattede opskrifter. Vi deler kærlige historier i et dejligt kulinarisk eventyr, mens vi samles for at lave mad med en række aromatiske urter og friske grøntsager fra haven. Oplev den tidløse kunst at skabe lækre retter, mens du lærer de hemmelige opskrifter, der er gået i arv fra generation til generation. Uanset om du er en erfaren kok eller ny i køkkenet, vil denne hjertevarmende oplevelse inspirere dig til at skabe sunde og lækre måltider, mens du fejrer glæden ved at lave mad. Omfavn de traditioner og smage, der har stået sin prøve gennem tiden, og begiv dig ud på en rejse fyldt med fælles latter, kærlighed og tilfredsstillelsen ved sund, hjemmelavet mad. Hver tirsdag finder Farmers' Market sted lige foran vores sted. Vi bruger normalt omkring 15 minutter der for at hente friske råvarer. Vi glæder os til at byde dig velkommen på en rejse, hvor du kan udforske de kulinariske traditioner på Kreta og Peloponnes, inspireret af vores mors arv. For mere information om vores madlavningskursus i Athen, se vores fulde tilbud. Menuen består af 6 traditionelle græske retter såsom Yemista: Ovnbagte tomater og peberfrugter fyldt med ris, friske grøntsager, urter og ekstra jomfruolivenolie Spinat-ostruller: Sprøde mini-tærter med fetaost, frisk spinat og urter indpakket i filodej og bagt i ovnen Kretensisk Ntakos-salat: Sprøde bygkiks dyppet i olivenolie, tomatterninger, kapers, oregano og syrlig mizithra-ost Kagiana: Græsk røræg lavet med revet tomat, peberfrugt og fetaost Græsk tzatziki-sauce: En traditionel græsk sauce med hvidløg, yoghurt og agurk Loukoumades: Små runde donuts med honning og kanel. Menuen kan ændres afhængigt af sæsonens udbud.

Includes

Hands-on madlavningskursus 6 traditionelle retter Vin fra lokale producenter til måltidet Opskrifter i digital form

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet