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Descubra os segredos da gastronomia mediterrânea com uma aula de culinária no bairro de Kerameikos, em Atenas. Entre em uma casa de pedra tradicional, prepare 6 pratos gregos e depois coma no jardim.

Highlights

• Sente o belo aroma da cozinha tradicional grega e os ingredientes frescos
• Passeia por um mercado local para experimentares fazer compras de alimentos como os habitantes locais fazem
• Aprende a cozinhar numa antiga casa de pedra situada no bairro de Kerameikos
• Descobre como cozinhar 6 pratos diferentes, como a salada cretense e as tartes de queijo
• Pequeno grupo

Description

Encontra-nos na casa de pedra dos anos 1920, no coração do bairro Kerameikos, eleito um dos bairros mais legais do mundo pela Forbes em 2018. Esta área é famosa pelos seus muitos bares e restaurantes. Junta-te à nossa equipa numa viagem culinária pelas receitas mais queridas da nossa família. Vamos partilhar histórias queridas numa deliciosa aventura culinária enquanto nos reunimos para cozinhar com uma variedade de ervas aromáticas e vegetais frescos da horta. Descubra a arte intemporal de criar pratos de dar água na boca enquanto aprende as receitas secretas passadas de geração em geração. Quer seja um chef experiente ou um novato na cozinha, esta experiência acolhedora irá inspirá-lo a criar refeições saudáveis e deliciosas enquanto celebra a alegria de cozinhar. Abrace as tradições e os sabores que resistiram ao teste do tempo e embarque numa viagem repleta de risos, amor e a satisfação de uma comida caseira saudável. Todas as terças-feiras, o Farmers' Market acontece bem em frente à nossa casa. Normalmente, passamos cerca de 15 minutos lá para comprar ingredientes frescos. Estamos ansiosos para recebê-lo numa viagem para explorar as tradições culinárias de Creta e do Peloponeso, inspiradas na herança da nossa mãe. Para mais detalhes sobre a nossa aula de culinária em Atenas, confira a nossa oferta completa. O menu é composto por 6 pratos tradicionais gregos, tais como Yemista: Tomates e pimentos assados no forno recheados com arroz, legumes frescos, ervas aromáticas e azeite extra virgem Rolinhos de espinafre com queijo: mini tortinhas crocantes com queijo feta, espinafre fresco e ervas envoltas em massa filo e assadas no forno Salada cretana Ntakos: biscoitos crocantes de cevada embebidos em azeite, tomate picado, alcaparras, orégano e queijo mizithra azedo Kagiana: ovos mexidos à grega, feitos com tomate ralado, pimentão e queijo feta Molho grego Tzatziki: Um molho tradicional grego de alho, iogurte e pepino Loukoumades: Pequenos donuts redondos com mel e canela. O menu está sujeito a alterações consoante a disponibilidade sazonal.

Includes

Aula prática de culinária 6 pratos tradicionais Vinho de produtores locais para acompanhar a refeição Receitas em formato digital

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