Retket/kierrokset Aktiviteetit pariskunnille Aikuisille Ruoka ja juoma Koulutusaktiviteetit Kokkauskurssit Työpajat ja kurssit

Tutustu Välimeren gastronomian salaisuuksiin Ateenan Kerameikosin kaupunginosassa järjestettävällä ruoanlaittotunnilla. Astu perinteiseen kivitaloon, kokkaa 6 kreikkalaista ruokaa ja syö sitten puutarhassa.

Highlights

• Haista perinteisen kreikkalaisen keittiön kaunis tuoksu ja tuoreet raaka-aineet.
• Kuljeskele paikallisilla markkinoilla ja koe ruokaostokset paikallisten tapaan.
• Opi kokkaamaan vanhassa kivitalossa, joka sijaitsee Kerameikosin kaupunginosassa.
• Opi valmistamaan 6 eri ruokalajia, kuten kreetalaista salaattia ja juustopiirakkaa.
• Pieni ryhmä

Description

Tapaa meidät 1920-luvulla rakennetussa kivitalossa Kerameikos-kaupunginosan sydämessä, joka on valittu Forbesin vuoden 2018 maailman viileimmäksi kaupunginosaksi. Alue on kuuluisa lukuisista baareistaan ja ravintoloistaan. Liity tiimiimme ja lähde kulinaariselle matkalle heidän perheensä arvokkaiden reseptien parissa. Jaamme rakkaita tarinoita miellyttävässä kulinaarisessa seikkailussa, kun kokkaamme yhdessä erilaisia aromaattisia yrttejä ja tuoreita puutarhavihanneksia. Löydä ajaton taito luoda suussa sulavia ruokia ja opi salaiset reseptit, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle. Olitpa kokenut kokki tai aloittelija keittiössä, tämä lämminhenkinen kokemus inspiroi sinua luomaan terveellisiä ja herkullisia aterioita ja nauttimaan ruoanlaiton ilosta. Omaksu perinteet ja maut, jotka ovat kestäneet ajan testin, ja lähde matkalle, joka on täynnä yhteistä naurua, rakkautta ja terveellisten, kotitekoisten herkkujen tuomaa tyydytystä. Joka tiistai Farmers’ Market -torimarkkinat pidetään aivan majapaikkamme edessä. Vietämme siellä yleensä noin 15 minuuttia valitsemassa tuoreita raaka-aineita. Olemme iloisia voidessamme toivottaa sinut tervetulleeksi matkalle, jolla tutustut Kreetan ja Peloponnesoksen kulinaarisiin perinteisiin, jotka ovat saaneet inspiraationsa äitimme perinnöstä. Lisätietoja Ateenan kokkikurssistamme löydät täydellisestä tarjonnastamme. Menu koostuu kuudesta perinteisestä kreikkalaisesta ruokalajista kuten Yemista: uunissa paistetut tomaatit ja paprikat, jotka on täytetty riisillä, tuoreilla vihanneksilla, yrtteillä ja ekstra-neitsytoliiviöljyllä Pinaatti-juustorullat: rapeat minipiirakat, joissa on fetajuustoa, tuoretta pinaattia ja yrttejä, käärittyinä filotaikinaan ja uunissa paistettuja Kreetalainen Ntakos-salaatti: rapeat ohrajauho-rusinat, jotka on kastettu oliiviöljyyn, kuutioitua tomaattia, kapriksia, oreganoa ja hapan mizithra-juustoa Kagiana: kreikkalainen munakokkeli, jossa on raastettua tomaattia, paprikaa ja fetajuustoa Kreikkalainen tzatziki-kastike: Perinteinen kreikkalainen valkosipuli-, jogurtti- ja kurkkukastike Loukoumades: Pienet pyöreät donitsit hunajalla ja kanelilla. Menu voi muuttua sesongin mukaan.

Includes

Käytännön ruoanlaittokurssi 6 perinteistä ruokaa Paikallisten tuottajien viinejä ruoan kanssa Reseptit digitaalisessa muodossa

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen