Kørestolsvenlig Ture Ture i nabolaget Guidede ture Mad og drikke

Udforsk Koukaki, et livligt lokalområde, på en lækker madtur i Athen! Nyd en phyllo-tærte, meze, souvlaki/gyro, græske oste og oliven, og slut af med loukoumades, de olympiske vinderes godbid!

Highlights

• Nyd et udvalg af små retter, perfekt til at dele, på et familieejet mezedopoleio
• Smag souvlaki og gyro, den mest berømte græske gademad, på et lokalt spisested
• Smag på et udvalg af traditionelle græske oste og oliven
• Afslut din tur på en sød måde med loukoumades, Grækenlands svar på donuts.

Description

Tag med en lokal guide på en kulinarisk rejse gennem det charmerende og livlige Koukaki-kvarter. Udforsk de rige smagsoplevelser i det græske køkken, opdag skjulte perler, og lær historierne bag de retter, der gør græsk mad så speciel. Start med en traditionel græsk morgenmad på et lokalt bageri, der har serveret for athenere i generationer. Nyd en varm, sprød koulouri (en brødring med sesamskorpe) og et stykke friskbagt tiropita (ostetærte) lavet af delikate lag phyllodej og fyldig fetaost. Kombiner dette med en stærk kop græsk kaffe, tilberedt på den traditionelle måde i en briki, en lille kobberkedel. Gå videre til en af de mest elskede græske traditioner - meze. Besøg en lille, familieejet mezedopoleio, hvor du kan nyde et udvalg af små retter, der er perfekte til at dele. Smag tzatziki (dip med yoghurt, hvidløg og agurk), dolmades (drueblade fyldt med ris og krydderurter) og den berømte saganaki, en stegt osteanretning, der kommer sydende varm. Prøv ouzo til meze, en aperitif med anissmag, som passer smukt til de kraftige smage i disse retter. Ingen madrejse i Grækenland er komplet uden at smage den mest berømte græske gademad: souvlaki og gyro. Stop ved et af Koukakis bedste souvlaki-steder, hvor kødet marineres i en blanding af græske krydderurter og grilles til perfektion. Prøv en pita-gyro pakket ind i bløde, varme pitabrød, fyldt med grillet kød, tomater, løg, pommes frites og toppet med en generøs klat tzatziki. Besøg derefter en specialbutik, hvor du kan dykke ned i to af Grækenlands mest skattede ingredienser - ost og olivenolie. Smag på en række traditionelle græske oste som feta, graviera og manouri, og lær om de forskellige regioner, de kommer fra, og deres unikke smag. Smag også på ekstra jomfruolivenolie og oplev, hvordan den rige jord og middelhavsklimaet skaber nogle af verdens bedste olier. Afslut madturen på en sød måde med loukoumades, Grækenlands svar på donuts. Disse gyldne, friturestegte dejkugler er overhældt med honning og drysset med kanel og knuste valnødder. De er sprøde udenpå og bløde og luftige indeni og er en favorit blandt de lokale. Sæt dem sammen med et glas mastiha-likør, en forfriskende, let sødlig digestif lavet af harpiks fra mastiktræet, som kun findes på øen Chios.

Includes

Smagning af traditionelle græske phyllo-dejstærter Meze-oplevelse med vin Smagning af souvlaki eller gyros Græsk ost og oliven Loukoumades dessert

Important Information

• Tag behagelige vandresko på, da der vil være en del gang. Medbring en vandflaske til at holde dig hydreret. Solcreme og en hat anbefales til solrige dage. Kamera til at fange mindeværdige øjeblikke.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet