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Esplora Koukaki, una vivace area locale, con un delizioso tour gastronomico di Atene! Assapora una torta di fillo, meze, souvlaki/gyro, formaggi greci e olive, per finire con i loukoumades, la delizia dei vincitori delle Olimpiadi!

Highlights

• Assapora una selezione di piccoli piatti, perfetti per essere condivisi, in un mezedopoleio a conduzione familiare.
• Assaggia il souvlaki e il gyro, i più famosi cibi di strada greci, in un ristorante locale
• Assaggia una varietà di formaggi tradizionali greci e olive
• Termina il tuo tour con una nota dolce con i loukoumades, la risposta greca alle ciambelle.

Description

Unisciti a una guida locale per un viaggio culinario nell'affascinante e vivace quartiere di Koukaki. Esplora i ricchi sapori della cucina greca, scopri le gemme nascoste e impara le storie che stanno dietro ai piatti che rendono il cibo greco così speciale. Inizia con una colazione tradizionale greca in una panetteria locale che serve gli ateniesi da generazioni. Assapora un koulouri (un anello di pane ricoperto di sesamo) caldo e sfogliato e una fetta di tiropita (torta al formaggio) appena sfornata, realizzata con delicati strati di pasta fillo e ricco formaggio feta. Abbina il tutto a una tazza di caffè greco, preparato in modo tradizionale in una briki, una piccola pentola di rame. Passa poi a una delle tradizioni greche più amate: il gelato. Visita un piccolo mezedopoleio a conduzione familiare dove potrai gustare una selezione di piccoli piatti, perfetti da condividere. Assaggia lo tzatziki (salsa a base di yogurt, aglio e cetrioli), i dolmades (foglie d'uva ripiene di riso ed erbe) e il famoso saganaki, un piatto a base di formaggio fritto che arriva bollente. Per accompagnare le meze, prova l'ouzo, un aperitivo al sapore di anice che si sposa perfettamente con i sapori decisi di questi piatti. Nessun tour gastronomico in Grecia è completo senza assaggiare il più famoso cibo di strada greco: il souvlaki e il gyro. Fermati in uno dei migliori locali di souvlaki di Koukaki, dove la carne viene marinata in una miscela di erbe greche e grigliata alla perfezione. Prova un gyro pita avvolto in un pane pita morbido e caldo, farcito con carne alla griglia, pomodori, cipolle, patatine fritte e condito con un generoso strato di tzatziki. Poi, visita un negozio di specialità dove potrai immergerti in due degli ingredienti più preziosi della Grecia: il formaggio e l'olio d'oliva. Assaggia una varietà di formaggi tradizionali greci come la feta, la graviera e il manouri, imparando a conoscere le diverse regioni da cui provengono e i loro sapori unici. Inoltre, assaggia gli oli extravergine d'oliva, scoprendo come la ricchezza del suolo e il clima mediterraneo creino alcuni dei migliori oli al mondo. Concludiamo il tour gastronomico con una nota dolce: i loukoumades, la risposta greca alle ciambelle. Queste palline di pasta dorate e fritte sono irrorate di miele e cosparse di cannella e noci tritate. Croccanti all'esterno, morbide e ariose all'interno, sono le preferite dagli abitanti del posto. Abbinali a un bicchiere di liquore mastiha, un digestivo rinfrescante e leggermente dolce ricavato dalla resina dell'albero di lentisco, che si trova solo sull'isola di Chios.

Includes

Degustazione di torte tradizionali greche di pasta fillo Esperienza Meze con vino Degustazione di souvlaki o gyro Formaggio greco e olive Dolce Loukoumades

Important Information

• Indossa scarpe comode per camminare, perché ci sarà da camminare un bel po'. Porta con te una bottiglia d'acqua per rimanere idratato. Per le giornate di sole si consiglia una crema solare e un cappello. Macchina fotografica per immortalare momenti memorabili.

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