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Explorez Koukaki, un quartier animé, lors d'une délicieuse visite guidée de la gastronomie athénienne ! Dégustez une tarte au phyllo, un meze, un souvlaki/gyro, des fromages grecs et des olives, et terminez par des loukoumades, le régal des vainqueurs des Jeux olympiques !

Highlights

• Savourez une sélection de petits plats, parfaits à partager, dans un mezedopoleio familial.
• Goûtez au souvlaki et au gyro, les plats de rue grecs les plus célèbres, dans un restaurant local.
• Dégustez une variété de fromages grecs traditionnels et d'olives.
• Terminez votre visite sur une note sucrée avec des loukoumades, la réponse grecque aux beignets.

Description

Rejoignez un guide local pour un voyage culinaire dans le charmant et dynamique quartier de Koukaki. Explorez les riches saveurs de la cuisine grecque, découvrez des joyaux cachés et apprenez les histoires qui se cachent derrière les plats qui rendent la cuisine grecque si spéciale. Commencez par un petit-déjeuner grec traditionnel dans une boulangerie locale qui sert les Athéniens depuis des générations. Dégustez un koulouri chaud et feuilleté (un anneau de pain en croûte de sésame) et une tranche de tiropita (tarte au fromage) fraîchement cuite, composée de délicates couches de pâte phyllo et de riche fromage feta. Accompagnez le tout d'une bonne tasse de café grec, préparé de manière traditionnelle dans un briki, un petit pot en cuivre. Passez ensuite à l'une des traditions grecques les plus appréciées : le meze. Rendez-vous dans un petit mezedopoleio familial où vous dégusterez une sélection de petites assiettes, parfaites pour être partagées. Goûtez au tzatziki (sauce au yaourt, à l'ail et au concombre), aux dolmades (feuilles de vigne farcies de riz et d'herbes) et au célèbre saganaki, un plat de fromage frit qui arrive tout chaud. Pour accompagner les meze, essayez l'ouzo, un apéritif anisé qui se marie à merveille avec les saveurs audacieuses de ces plats. Aucune visite gastronomique en Grèce n'est complète sans la dégustation des plats de rue grecs les plus célèbres : le souvlaki et le gyro. Arrêtez-vous dans l'un des meilleurs restaurants de souvlaki de Koukaki, où la viande est marinée dans un mélange d'herbes grecques et grillée à la perfection. Essayez un gyro enveloppé dans du pain pita chaud et moelleux, rempli de viande grillée, de tomates, d'oignons, de frites et garni d'une généreuse cuillerée de tzatziki. Ensuite, visitez une boutique spécialisée où vous découvrirez deux des ingrédients les plus précieux de la Grèce : le fromage et l'huile d'olive. Dégustez une variété de fromages grecs traditionnels tels que la feta, le graviera et le manouri, en apprenant à connaître les différentes régions d'où ils proviennent et leurs saveurs uniques. Dégustez également des huiles d'olive extra vierges, en découvrant comment le sol riche et le climat méditerranéen créent certaines des meilleures huiles du monde. Terminez votre visite gastronomique sur une note sucrée avec les loukoumades, la réponse grecque aux beignets. Ces boules de pâte dorées et frites sont arrosées de miel et saupoudrées de cannelle et de noix concassées. Croustillantes à l'extérieur, moelleuses et aérées à l'intérieur, elles sont très appréciées des habitants de la région. Accompagnez-les d'un verre de liqueur de mastiha, un digestif rafraîchissant et légèrement sucré fabriqué à partir de la résine de l'arbre à mastic, que l'on ne trouve que sur l'île de Chios.

Includes

Dégustation de tartes grecques traditionnelles à base de pâte phyllo Dégustation d'un mezzé accompagné de vin Dégustation de souvlaki ou de gyro Fromage grec et olives Dessert Loukoumades

Important Information

• Portez des chaussures de marche confortables, car il y aura pas mal de marche. Apportez une bouteille d'eau pour vous hydrater. Une crème solaire et un chapeau sont recommandés pour les journées ensoleillées. Un appareil photo pour immortaliser des moments inoubliables.

Easy cancellation

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