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Explora Koukaki, uma área local animada, numa deliciosa excursão gastronómica em Atenas! Desfruta de uma tarte phyllo, meze, souvlaki/gyro, queijos gregos e azeitonas, e termina com loukoumades, o doce dos vencedores olímpicos!

Highlights

• Desfruta de uma seleção de pequenos pratos, perfeitos para partilhar, num mezedopoleio familiar
• Prova o souvlaki e o gyro, a mais famosa comida de rua grega, num restaurante local
• Prova uma variedade de queijos gregos tradicionais e azeitonas
• Termina a tua visita com uma nota doce com loukoumades, a resposta da Grécia aos donuts

Description

Junta-te a um guia local numa viagem culinária pelo encantador e vibrante bairro de Koukaki. Explora os ricos sabores da cozinha grega, descobre jóias escondidas e aprende as histórias por detrás dos pratos que tornam a comida grega tão especial. Começa com um pequeno-almoço tradicional grego numa padaria local que tem servido os atenienses durante gerações. Desfruta de um koulouri quente e escamoso (um anel de pão com crosta de sésamo) e de uma fatia de tiropita (tarte de queijo) acabada de fazer, feita com delicadas camadas de massa filo e queijo feta. Acompanha-os com uma chávena de café grego forte, preparado da forma tradicional num briki, um pequeno bule de cobre. Passa para uma das mais adoradas tradições gregas - a meze. Visita um pequeno mezedopoleio de propriedade familiar, onde poderás desfrutar de uma seleção de pequenos pratos, perfeitos para partilhar. Prova o tzatziki (molho de iogurte, alho e pepino), os dolmades (folhas de uva recheadas com arroz e ervas) e o famoso saganaki, um prato de queijo frito que vem bem quente. Para acompanhar o meze, experimenta o ouzo, um aperitivo com sabor a anis que combina lindamente com os sabores arrojados destes pratos. Nenhuma excursão gastronômica na Grécia está completa sem provar a mais famosa comida de rua grega: souvlaki e gyro. Pára em uma das melhores casas de souvlaki de Koukaki, onde a carne é marinada em uma mistura de ervas gregas e grelhada com perfeição. Experimenta um pita gyro embrulhado em pão pita macio e quente, recheado com carne grelhada, tomate, cebola, batatas fritas e coberto com uma generosa dose de tzatziki. A seguir, visita uma loja de especialidades onde poderás mergulhar em dois dos ingredientes mais apreciados da Grécia - queijo e azeite. Prova uma variedade de queijos gregos tradicionais, como o feta, o graviera e o manouri, aprendendo sobre as diferentes regiões de onde provêm e os seus sabores únicos. Além disso, prova azeites virgens extra, descobrindo como o solo rico e o clima mediterrânico criam alguns dos melhores azeites do mundo. Termina a visita gastronómica com uma nota doce, com loukoumades, a resposta da Grécia aos donuts. Estas bolas de massa douradas e fritas são regadas com mel e polvilhadas com canela e nozes trituradas. Crocantes por fora, macias e arejadas por dentro, são as favoritas entre os habitantes locais. Acompanha-as com um copo de licor mastiha, um digestivo refrescante e ligeiramente doce feito a partir da resina da aroeira, que só se encontra na ilha de Chios.

Includes

Prova de tartes tradicionais gregas de massa folhada Experiência de meze com vinho Degustação de souvlaki ou gyro Queijo grego e azeitonas Sobremesa Loukoumades

Important Information

• Usa sapatos confortáveis para caminhar, uma vez que haverá uma boa quantidade de caminhadas. Traz uma garrafa de água para te manteres hidratado. Recomenda-se o uso de protetor solar e de um chapéu para os dias de sol. Leva uma máquina fotográfica para captar momentos inesquecíveis.

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